Anyžių sėklos - maltos 30g

Anyžių sėklos (Pimpinella anisum) - tai Apiaceae šeimai priklausantis aromatinis augalas, turintis geltonus žiedus ir mažas baltas sėklas. Anyžių sėklos plačiai naudojamos kulinarijoje ir vaistažolėse.

Anyžių sėklos pasižymi išskirtiniu saldžiai aštriu skoniu ir dažnai naudojamos kepiniams kepti, saldinti ir įvairiems patiekalams bei gėrimams gardinti. Kepant anyžius gali padėti suteikti malonų aromatą makaronams ar pyragams.