Šalavijas - susmulkintas 30g

Šalavijas (Salvia officinalis) - aromatingas mėtų (Lamiaceae) šeimos žolinis augalas. Augalo lapai yra šiek tiek plaukuoti ir intensyviai kvepia.

Šalavijas plačiai naudojamas virtuvėje įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, mėsos, žuvies, makaronų patiekalams ir sriuboms, aromatizuoti. Dėl savito aromato jis yra populiarus kulinarijoje.

Šalavijai tradiciškai turi ir gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, jo arbata gali būti vartojama gerklės skausmui malšinti arba virškinimo sutrikimams gydyti.

Kai kuriais atvejais šalavijas taip pat naudojamas aromaterapijoje dėl raminančio ir stresą mažinančio poveikio.