Anissamen - gemahlen 10g

Anissamen (Pimpinella anisum) ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Apiaceae, das gelbe Blüten und kleine weiße Samen hat. Anissamen werden häufig in der Küche und in der Kräutermedizin verwendet.

Anis hat einen unverwechselbar süßen und würzigen Geschmack und wird häufig zum Backen, Süßen und Aromatisieren verschiedener Speisen und Getränke verwendet. Beim Backen kann Anis dazu beitragen, Nudeln oder Kuchen ein angenehmes Aroma zu verleihen.