Estragonblätter - zerdrückt 10g

Estragon (Artemisia dracunculus) ist ein aromatisches Kraut, das wegen seines köstlichen und unverwechselbaren Geschmacks häufig in der Küche verwendet wird. Die Blätter des Estragons haben einen bitteren und leicht scharfen Geschmack und verleihen den Speisen ein unverwechselbares Aroma.

Er wird häufig zum Würzen von Fleischgerichten, Fisch, Soßen, Salaten und Soßen verwendet. Von den verschiedenen Estragonsorten ist der französische Estragon am bekanntesten und wird in der Küche am meisten geschätzt.

Estragon kann auch traditionell bekannte medizinische Eigenschaften haben, wie z. B. verdauungsfördernde Eigenschaften und Antioxidantien.