Fűszerkömény - Egész 10g

A fűszerkömény (Cuminum cyminum) egy évelő növény, amely a sárga virágokkal és apró levelekkel rendelkező Apiaceae családba tartozik. A fűszerkömény magjai széles körben használt fűszerként szolgálnak a konyhában.

A magok karakteres, kissé édes és kissé fűszeres ízűek, és gyakran használják pörköltek, curry-k, levesek, húsételek és különböző ételek ízesítésére.

A fűszerköményt nem szabad összetéveszteni a hagyományos köménnyel, mivel ízük és illatuk hasonló, de mégis különböző növényekből származnak. A fűszerkömény hagyományosan az emésztést segítő tulajdonságokkal társítják, és számos konyhában nélkülözhetetlen alkotóeleme az ételízesítésnek.